Гипсовый алебастр (строительный гипс) представляет собой порошок, изготавливаемый из гипсового камня, путем обжига и помола. Неоспоримым преимуществом гипсового алебастра является его очень быстрое схватывание и затвердевание. Применяется в строительстве в качестве воздушного вяжущего вещества для оштукатуривания потолков и стен зданий, в которых уровень относительной влажности не превышает 60%. Его также используют для изготовления перегородочных гипсовых панелей, гипсокартона, листов сухой штукатурки, арболита, вентиляционных коробов, гипсостружечных и гипсоволокнистых плит. При смешении с водой гипсовый алебастр очень быстро затвердевает, опять превращаясь в гипс. Хранить гипсовый алебастр следует исключительно в сухих местах. От длительного хранения он постепенно отсыревает и перестает схватываться.